BESCHREIBUNG ALLERGENHINWEIS
*Es handelt sich um gespülte Flutware*
Ausbauweise: Reiner Ablaufmost, Vergärung und Ausbau in gekühltem Edelstahltank
Charakterisierung: Dieser helle Wein aus dunklen Trauben ist eine besondere Spezialität. Er ist zu 100% aus blauen Spätburgundertrauben nach unserem Spezialverfahren gekeltert worden, so dass aus roten Trauben ein weißer Wein entstanden ist. Dieser Wein hat Format, ist fruchtig und beerig, aber wunderbar saftig und weinig.
Genussempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Salaten sowie zu Geflügel und hellem Fleisch
Analysewerte:
- Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
- Restzucker: 7,3 g/l
- Säure: 7,4 g/l
- Alkoholgehalt: 13,0 %